ي دجاج مشوي مع النعناع من المطبخ الهندي
وصفة دجاج مشوي مع النعناع الطازج من المطبخ الهندي
الطبق مناسب جدا لمن يتبعون نظام الحمية الغذائية ... التنحيف
كوب نعناع طازج
كوب لبن زبادي
بصلة واحدة مفرومة ناعما
اربع فصوص ثوم ناعم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
حبتان فلفل حار مفرومة ناعم
ملعقتين كبيرتين كاري
ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
ملعقة صغيره فلفل أسود
ملعقة كبيرة سمنة او زيت نباتي
ملح حسب الذوق
............................................................................................................
تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل العجينة القطنية للبيتزا والفطائر والمعجنات من هنا
...................................................................................................................................................................
خطوات عمل صدور الدجاج مع النعناع من المطبخ الهندي للرجيم والتخسيس
وقت التحضير 45 دقيقة
= تقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة وتدق وتبهر
الشرائح بالملح والفلفل الاسود ثم تشوى في مقلى تيفال مدهون بالزيت
= يخفق اللبن والنعناع في الخلاط الكهربائي
= في مقلى على النار نضع السمنه والبصل ويقلب حتى يصبح لون البصل
اشقر ثم نضيف اليه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويقلب المزيج على النار
حتى تنتشر رائحة المزيج ثم نضيف الكاري والكزبرة ثم خليط اللبن السابق
ويقلب المزيج جيدا ثم نضيف شرائح الدجاج المشوية ونتركه على نار هادئة
حتى تتكثف الصلصة وتصل الى السمك المطلوب
= يرفع عن النار ويقدم
.........................................................................
وصفة دجاج مشوي مع النعناع الطازج من المطبخ الهندي
الطبق مناسب جدا لمن يتبعون نظام الحمية الغذائية ... التنحيف
مكونات صدور الدجاج المشوية من المطبخ الهندي
كيلو صدر دجاجكوب نعناع طازج
كوب لبن زبادي
بصلة واحدة مفرومة ناعما
اربع فصوص ثوم ناعم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
حبتان فلفل حار مفرومة ناعم
ملعقتين كبيرتين كاري
ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
ملعقة صغيره فلفل أسود
ملعقة كبيرة سمنة او زيت نباتي
ملح حسب الذوق
............................................................................................................
تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل العجينة القطنية للبيتزا والفطائر والمعجنات من هنا
...................................................................................................................................................................
خطوات عمل صدور الدجاج مع النعناع من المطبخ الهندي للرجيم والتخسيس
وقت التحضير 45 دقيقة
= تقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقة وتدق وتبهر
الشرائح بالملح والفلفل الاسود ثم تشوى في مقلى تيفال مدهون بالزيت
= يخفق اللبن والنعناع في الخلاط الكهربائي
= في مقلى على النار نضع السمنه والبصل ويقلب حتى يصبح لون البصل
اشقر ثم نضيف اليه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويقلب المزيج على النار
حتى تنتشر رائحة المزيج ثم نضيف الكاري والكزبرة ثم خليط اللبن السابق
ويقلب المزيج جيدا ثم نضيف شرائح الدجاج المشوية ونتركه على نار هادئة
حتى تتكثف الصلصة وتصل الى السمك المطلوب
= يرفع عن النار ويقدم
.........................................................................
 |
خطوات عمل صدور الدجاج مع النعناع من المطبخ الهندي للرجيم والتخسيس |
