الفيتامينات تعتبر من اهم العناصر الغذائية اللازمه للصحة
يحتاج الجسم الى كميات قليلة جدا من الفيتامينات
لكن هذة الكميات القليلة تعتبر مؤثرة جدا على الصحة
حيث يعتبر نقص هذة العناصر من اهم المشاكل الصحية
حيث يؤثر ذلك بشل كبير على الصحة والنشاط
الفيتامينات تقسم الى قسمين
- 1 - الفيتامينات الذائبة في الماء وتشمل
فيتامين ب1
فيتامين ب2
فيتامين ب3
فيتامين ب5
فيتامين ب6
فيتامين ب7
فيتامين ب9
فيتامين ب12
فيتامين ج
-2- فيتامينات الذائبة في الدهون وتشمل
فيتامين A
فيتامين D
فيتامين K
فيتامين E
خطر الفيتامينات على الصحة
المفروض ان يحصل الجسم على جميع العناصر الغذائية من خلال الغذاء
لكن هناك بعض الحالات التي تحتاج ان يلجأ الانسان الى المكملات الغذائية
للحصول على الفيتامينات لتفادي النقص في الجسم
الفيتامينات الذائبة في الماء لا تشكل اي خطورة على الصحة لانها تذوب في الماء ويتم
التخلص منها من خلال البول
ولكن المشكلة تكمن في الفيتامينات الذائبة في الدهون لانها تخزن في الجسم
وفي حالة تناول كميات غير مناسبة فانها ترتفع في الجسم وتتحول الى سم مؤذي للصحة
لذلك لا يجوز تناول الفيتامينات الغذائبة في الدهون الا تحت الاشراف الطبي
اتمنى لكم السلامة
