تحضير عجينة السمبوسك حسب الاصول Rissole Pastry
* ليتر ونصف من الماء
* 500 غرام من الزبدة
* ثلاث ملاعق طعام من الملح
* يضاف الماء والملح وتعجن جيدا
* تترك العجينه تستريح مدة نصف ساعة
مقادير عجينة السمبوسك
* اثنان كيلو غرام طحين* ليتر ونصف من الماء
* 500 غرام من الزبدة
* ثلاث ملاعق طعام من الملح
طريقة عمل عجينة السمبوسك
* يفرك الطحين بالزبدة* يضاف الماء والملح وتعجن جيدا
* تترك العجينه تستريح مدة نصف ساعة
 |
| طريقة عمل عجينة السمبوسك Rissole Pastry |