شوربة الشوفان للتخسيس ولحياة صحية
يشكل تناول الاطعمة الصحية عاملا هاما جدا لحياة سعيدة
الشوفان من الاغذية الصحية جدا للتنحيف لانة يحتوي على نسبة
عالية من الالياف التي تعمل على سرعة تفريغ المعدة
وبالتالي عدم زيادة الوزن
كذلك الالياف تجعلنا نشعر بالشبع بسرعة
الالياف تقي الجسم من الاصابة بسرطان الامعاء
الشوفان يخفض نسبة الكوليسترول في الدم مما يقلل من مخاطر الاصابة بالامراض القلبية
يمكن تناول الشوفان مع الحليب صباحا كما يمكن عمل شوربة الشفوفان اللذيذة
ـ بصلة متوسطة الحجم
ـ ثلاث فصوص ثوم
ـ معلقة كبيرة صلصة طماطم
ـ ثمرة طماطم مبشورة
ـ معلقة صغيرة ملح
ـ معلقة صغيرة فلفل أسود
ـ لتر ماء أو مرق دجاج "دون دهون"
ـ ملعقتان زيت زيتون
ـ يمكن إضافة أي نوع من الخضروات إلى مكونات الشوربة مثل
البازيلا أو الفاصوليا الخضراء
* يوضع إلاناء على النار ويضاف إليه مقدار الزيت ثم يضاف إليه البصل
المبشور الناعم، ويقلب جيدا ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب
لمدة خمس دقائق على النار
* تضاف الطماطم المبشورة ويقلب الخليط ويضاف إليه مقدار معلقة
صلصة الطماطم ثم يضاف إليه الخضار ويقلب جيدًا على النار
وفي حالة عدم استخدام الخضاريضاف مقدار الشوفان المذاب
في الماء إلى البصل والثوم مباشرة
* يترك الخليط على نار هادئة لحين إتمام الغليان ويتبل بالملح
والفلفل الأسود لمنحه ناكهة خاصة،
* يقدم ساخنا بعد إضافة معلقة من عصير الليمون وتزين
بأوراق البقدونس المفروم والنعناع
يشكل تناول الاطعمة الصحية عاملا هاما جدا لحياة سعيدة
الشوفان من الاغذية الصحية جدا للتنحيف لانة يحتوي على نسبة
عالية من الالياف التي تعمل على سرعة تفريغ المعدة
وبالتالي عدم زيادة الوزن
كذلك الالياف تجعلنا نشعر بالشبع بسرعة
الالياف تقي الجسم من الاصابة بسرطان الامعاء
الشوفان يخفض نسبة الكوليسترول في الدم مما يقلل من مخاطر الاصابة بالامراض القلبية
يمكن تناول الشوفان مع الحليب صباحا كما يمكن عمل شوربة الشفوفان اللذيذة
مكونات شوربة الشوفان
ـ اربع ملاعق كبيرة من مسحوق الشوفانـ بصلة متوسطة الحجم
ـ ثلاث فصوص ثوم
ـ معلقة كبيرة صلصة طماطم
ـ ثمرة طماطم مبشورة
ـ معلقة صغيرة ملح
ـ معلقة صغيرة فلفل أسود
ـ لتر ماء أو مرق دجاج "دون دهون"
ـ ملعقتان زيت زيتون
ـ يمكن إضافة أي نوع من الخضروات إلى مكونات الشوربة مثل
البازيلا أو الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل شوربة الشوفان
* يوضع مقدار مسحوق الشوفان مع مقدار الماء أو مرق وذلك لسهولة ذوبانه* يوضع إلاناء على النار ويضاف إليه مقدار الزيت ثم يضاف إليه البصل
المبشور الناعم، ويقلب جيدا ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب
لمدة خمس دقائق على النار
* تضاف الطماطم المبشورة ويقلب الخليط ويضاف إليه مقدار معلقة
صلصة الطماطم ثم يضاف إليه الخضار ويقلب جيدًا على النار
وفي حالة عدم استخدام الخضاريضاف مقدار الشوفان المذاب
في الماء إلى البصل والثوم مباشرة
* يترك الخليط على نار هادئة لحين إتمام الغليان ويتبل بالملح
والفلفل الأسود لمنحه ناكهة خاصة،
* يقدم ساخنا بعد إضافة معلقة من عصير الليمون وتزين
بأوراق البقدونس المفروم والنعناع
