تحضير وعمل كريمة الخفق منزليا
مكوّنات كريمة الخفق
* ثلاث حبات من البيض* كوبان من السكر
* ملعقتان صغيرتان من الحليب الباودر
* نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
* ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة تحضير كريمة الخفق
* يفصل صفار البيض عن البياضويترك صفار البيض ويستخدم البياض لعمل الكريمة
* أحضري وعاء معد للخفق ويجب أن تكون عميقاً ويفضل
أن تبرديه في الثلاجة لبعض الوقت قبل الاستخدام
ضعي فيه كل من بياض البيض وكوبي السكر مع الفانيلا
والحليب الباودر وعصير الليمون ثم اخفقي
اما بالخفاقة الكهربائية أو بالخفق اليدوي ولكن يجب
أن يكون الخفق متناغما ومتتابعا
ويجب الاستمرارفي الخفق حتى تصبح متماسكة القوام وسميكة
ولكن لا تبالغي بالخفق حتى لا تصبح الكريمة سائلة
ملاحظات عامة
يمكنك أن تضيفي القليل من الكاكا ولتحصلي على
كريمة بطعم الكاكاو
ويمكن أيضا أن تضعي الكريمة في كيس بلاستيكي
وتحتفظي بها في الثلاجة لجين الحاجة لها ولاستخدامها
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
هام ,, اشارات الذهب التركية العثمانية ومعانيها نت هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
