فوائد عشبة عود الهوا لعلاج الديسك والامراض الجلدية

هل تعرفين الطريقة الصحبحة لتحضير وعمل الزيتون الاخضر 

للحصول على مكبوس زيتون اخضر يدوم طول السنة بدون 

ان يصبخ مخاطيا لزجا اتبعي الخطوات التالية

يفضل الزيتون البلدي لعمل كبيس الزيتون الاخضر

لان طعمه لذيذ جدا

الزيتون من المواد الغذائية المفيدة جدا للصحة

تحضير الزيتون الاخضر سهل جدا

ولكن يجب اتباع الخطوات الصحيحة حتى لا يتعرض 

الزيتون للفساد بشكل سريع

 لتحضير كبيس الزيتون الاخضر

 يفضل استعمال الزيتون البعلي ( بدون ري )

 لانه يعمر فترة اطول  وكذلك فان طعمه اظيب

يفضل استخدام حبات الزيتون البلديه

مكونات كبيس الزيتون الاخضر   Green Olives Pickle

-    حسب الرغبه

طريقة عمل كبيس الزيتون الاخضر   Green Olives Pickle

-    تدق حبات الزيتون حتى تفتح ثم تغسل جيدا بالماء البارد

-  توضع حبات الزيتون في الماء وتترك لمدة ثلاث ايام

    على ان يتم تبديل الماء كل يوم

-    يذاب الملح في الماء بمعدل ملعقة طعام لكل كوب ماء

-  يوضع الزيتون في وعاء التخليل ويضاف اليه الماء المملح

   وشرائح الليمون والفلفل حسب الرغبة وتوضع طبقة خفيفة

   من الزيت على سطع الوعاء لمنع تسرب الهواء الى الزيتون

-   يغلق وعاء التخليل باحكام
-   يمكن تناوله بعد ثلاثة اسابيع على الاقل
    ( عند الرغبه في تناوله في وقت اقل ينقع بعد ان يدق في الماء لمدة 
    ثلاثة ايام على ان يغير الماء كل يوم ثم تتبع الخطوات السابقه )